Caldo de pollo casero

#Trucos 11 septiembre 2015

Caldo de pollo casero Hoy vamos con un caldo de pollo Ingredientes:
  • 1500 ml. de agua;
  • 1 cuarto de pollo;
  • 1 zanahoria;
  • 1/2 cebolla;
  • 2  ramas de apio;
  • sal
Preparación:1. Ponemos el agua en el vaso colocamos el pollo, la zanahoria pelada y cortada en dos, la cebolla y las ramas de apio en el cestillo. Lo colocamos en su posición.2. Cerramos el vaso y programamos 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.3. Añadimos la sal al gusto y colamos. Guardamos bien cerrado hasta su uso. IDEA¡ Puedes preparar el caldo con una carcasa de pollo en vez de con un trozo de pollo.Podemos utilizar el pollo que hemos utilizao para hacer unas croquetas.